三九天最寒冷，推荐6款食谱，帮你进补防寒！

三九天是一年中最为寒冷的时候，同时也是进补的好时机。俗话说药补不如食补，可从饮食方面来强身健骨，防止疾病入侵。

三九天吃哪些食物好？

1、生姜羊肉汤

把500克羊肉洗干净切成块，加入30克生姜和20克当归、适量调料和黄酒炖1~2个小时即可。能达到驱寒强身和温中补血功效，特别适合血虚以及阳虚人群，主要表现有脸色发黄、畏寒四肢发冷及全身无力。

2、羊肉海参汤

首先把150克羊肉馅制作成丸子，加入10克姜和葱，水煮开后把羊肉丸和25克泡发好的干海参一起放在锅中继续熬粥即可，最后加入调料味。羊肉和海参具有滋补肝肾和补益气血功效，适合肝肾阴所导致的阳痿早泄、身体虚弱和遗精。

3、羊肉山药汤

把500克羊肉去除筋膜洗干净放在开水中去除血水，把15克姜和30克葱白洗干净，先把羊肉和50克和淮山药放在锅中加入水，大火煮开后再放入姜胡椒粉黄酒和葱白，再用小火一直把羊肉煮熟为止，最后加入调料味。可达到温中暖下和补脾益肾效果。

4、枸杞子羊肉汤

把250克羊肉洗干净切成块放进砂锅中，加入10克葱姜和枸杞，大火烧开后再用小火煮30分钟，最后加入调料味即可。能达到壮元阳和补肾气效果，适合肾虚劳损所引起的阳痿、听力减退、头痛头晕以及尿频。

5、太子参猪肚煲

把一个猪肚处理干净放在开水中煲5分钟捞起，然后把30克淮山药芡实和莲子放在水中浸泡30分钟，最后一起放在锅中煮，最后加入调料味即可，可达到补益脾胃功效，适合脾胃虚弱人群。能提高食欲，吸收食物中的营养物质。

6、猴头菇瘦肉汤

先把30克猴头菇和淮山药莲子放在清水中泡半小时，300克瘦肉洗干净切成片，然后把以上所有食物再加入15克党参，3个蜜枣放在锅中煮，最后加入调料味，可达到清补脾胃功效。

温馨提示

冬季进补的主要目的是养护阳气，维持基础体温，增强抵御寒冷能力。但冬季饮食不能暴饮暴食，多吃绿叶蔬菜水果，合理补充水分。冬季可以适量吃黑色食物，因为黑色能入肾经，比如黑米黑豆黑枣黑木耳等，可达到滋阴润肺和补肝肾功效。