厨房里这4种祛湿、补钾、养胃好物一定要收藏！大暑过后吃一吃最滋补，过了又要再等一年！

2021-08-02 00:19:03

现如今已经到了一年当中最热的时间段，很多人都有中暑的情况。夏季养生除了预防中暑，还要注意滋补，要祛除体内的湿气，养护肠胃，让身体更为健康。厨房里有四种好物，祛湿、补钾、养胃，一起来了解下。

厨房里有哪些好物适合在夏天滋补食用？

1、绿豆

绿豆是夏天不可或缺的食材，想要抵抗暑热，预防中暑，清热解毒，可以多喝绿豆汤。《本草纲目》记载，绿豆消肿治痘之功，虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。夏天多喝点绿豆水，可以补充流失的水分，维持电解质平衡，能清暑益气，止渴利尿，是夏天最好的饮品。

2、鲜莲子

莲子一般在5~9月间成熟，这是传统的莲子采收期，莲子在7月份上市，8月底就变老了，所以在七八月份是最好的吃莲子的时间。莲子除了能够当做食材之外，它也是一味非常有价值的中药，虽然吃起来口感不是很好，但是它有清心祛热、补脾止泻的效果，比较适合在夏季使用。

3、花椒

花椒是非常常见的调味料，它除了可以调味之外，还有很多营养功效。可以刺激唾液分泌，能够增加人的食欲，还能扩张血管，降低血压。夏天蚊虫比较多，可以熬花椒水涂抹在蚊虫叮咬处，有杀菌止痒的效果。

4、小米

夏天天气比较炎热，所以很多人食欲不是很好。这个时候可以喝些小米粥，因为小米有健脾消食、滋阴养血的效果。小米当中的营养成分是很高的，尤其是维生素B族，矿物质的含量也很高，而且小米还有其它粮食当中没有的胡萝卜素。

夏季养生要注意哪些事项？

夏季养生要注意很多事项，要根据季节变化作出相应的改变。首先就是要预防中暑，不要在最热的时候出门，出门的时候要做好防晒，感觉不舒服可以喝藿香正气水。第二要补充水分，夏天天气比较炎热，出汗出的比较多，水分流失的比较快，容易缺水。第三要调整饮食，气温高食欲会不太好，所以要注意激发人的食欲，吃一些能够清热消暑的食物。第四要调整睡眠，要坚持早睡早起，每天晚上11点之前就要睡觉。把这些事项都注意到位了，就能安然的舒服的度过这个夏天。