古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋天来了,很多老人受阴火困扰,生活质量大为下降。阴火最为典型的表现就是浑身燥热,还会有咽喉肿痛、口干舌燥、口腔溃疡、心烦多梦等症状。如果有这方面的症状,要赶紧调理,厨房里有一好物,能够温中健脾去阴火。是很平常的一样调味料,就是花椒。
花椒有什么作用?
花椒是一种香料,而且是中国特有的香料,位列调料十三香之首。花椒有许多养生功效,这是很多人不知道的。首先它能够促进唾液的分泌,能够刺激人的食欲,让人食欲大开。第二,它能让血管扩张,还有降低血压的作用,能够起到预防心脑血管疾病的作用。第三,花椒含有温中健脾,祛阴火的作用,有阴火症状的老人可以适当的用花椒来温中养胃。
花椒可以怎么搭配?
1、和绿豆面搭配
花椒可以和绿豆面搭配,做成去阴火的绿豆饼。取花椒5克,绿豆面100克,加水和面揉成小饼,大火上屉,蒸20分钟左右。这道绿豆饼,有温中、升阳、泄阴火的作用,可以当早餐来吃,也可以当零食来吃。绿豆本身就有解毒清火功效,和花椒搭配在一起很是合适。不要觉得花椒辛辣,做东西不好吃,实际上有不错的味道。
2、和红糖、鸡肉搭配在一起
冬天天气比较冷,寒湿体质的人会比较难熬,这个时候可以做红糖花椒鸡肉汤,有很好的暖宫效果。这道菜的做法非常简单,取一只整鸡处理干净,在砂锅里放上水、花椒、姜片、盐,把处理好的鸡肉放进去,快出锅时加上红糖。能够促进血液循环,解决手脚冰凉的问题,宫寒的女性可以多喝这道汤。
另外,想要去除体内的阴火,还可以喝一道茶,叫做菊花和决明子茶。菊花有疏风清热、清热去火、抗菌抗炎的作用,决明子有清热明目、润肠通便的作用,再加上金银花、牛蒡根、枸杞和桂花,组成这道茶,特别适合那些经常上火、口干口臭、眼干眼涩、大便不通畅的人群,也是适合老人去喝的。
(责任编辑:吴丽姿 )
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