以形补形，吃肝能补肝吗？其实还不如多吃“1白2绿”

很多人队以形补形的说法深信不疑，坚持认为吃什么补什么。肝脏是人体重要的器官，也正是认识到了肝脏的重要性，所以很多人在生活中都会加入动物肝脏，意图补肝。其实这是一种错误的想法，这样做并不会补养肝脏，反而还有可能伤害肝脏的健康。

为什么吃肝不能补肝？

动物肝脏当中确实含有有益成分，但是还存在着大量的激素以及一些其他的有害物质，毕竟动物肝脏和人的肝脏功能差不多，都有排毒的功能。况且肝脏当中含有较高的胆固醇，还有较高的嘌呤，吃过多会伤害肝脏。想要补养肝脏，光吃动物肝脏是解决不了问题。

吃什么能补肝？

1、鸡蛋

相信很多人都听说过一白二绿养肝的说法，这里的一白指的是鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够促进肝细胞的修复。

2、茼蒿

茼蒿是生活中很常见的蔬菜，属于绿色蔬菜。这类蔬菜低脂、高钙、高膳食纤维，经常出现在人们的餐桌之上。《千金方》记载，茼蒿有安心气、养脾胃、消痰饮的功效，能行肝气。

3、西兰花

西兰花又叫做花椰菜，也是比较常见的蔬菜。西兰花含有很丰富的膳食纤维，能够帮助人们控制体重。并且含有抗坏血酸，能够增强肝脏的解毒能力。西兰花营养价值也很高，有不同的烹饪方法，是一种健康食物。

还有哪些养护肝脏的方法？

想要养护肝脏，要想办法调整自己的生活方式。首先改掉熬夜的习惯，夜晚11点前要进入梦乡。其次要控制饮酒，坚决杜绝酗酒，如果本身就有肝脏疾病，要严格戒酒。第三，不要滥用药物，不管是抗生素类药物，还是其他的药物，还是一些保健药品，都要合理使用，不要乱用。

养护肝脏还可以使用一些有效的保健方法，用菊花和决明子泡水喝，就能够达到这样的目的。决明子清肝明目，润肠通便，还能帮助人们降低胆固醇。菊花是传统的茶饮，也能平肝明目，清热解毒。如果平日里总是上火口臭、眼干眼涩，或者存在肝脏疾病，可以煮水来喝。