秋天润肺，别只吃梨！

很多人都知道秋季要润肺，而在中医看来，肺是个娇弱又重要的脏器。肺称为“华盖”，也就是形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。“主呼吸之气”是肺最本职的工作，它上与鼻、口相通，气体可由此直接入肺。肺气受伤，呼吸之气就会发生异常改变，进而出现咳嗽、喘等呼吸道症状。除此之外，肺还主持着人体的水液代谢，通调水道，就像自然界的河流由高到低流动一样，肺就相当于人体高处的水源，在气的推动下，水液向皮表四周与人体五脏六腑流动。

接下来便以秋季辨证补肺养肺与常见润肺食物来展开分析。

秋湿之后方为秋燥

由于我国幅员辽阔，各地纬度、海拔不同，真正入秋的时间先后不一。比如广东所处的东南沿海在10月份以前，其实基本延续夏季的暑湿气候，中医把这段时间叫做“长夏”，长夏的气候用八个字概述：天气下迫，地气上蒸，就是形容它是湿热并重的，因此“秋燥”一词并不能完全概括岭南秋天的气候特点。所以在秋季养肺，前期侧重于“健脾化湿”，中后期则侧重在除“秋燥”。

一般来说，当暑热尚未完全消退，而湿邪悄然生长，此时疾病防治应多考虑祛“秋湿”。

除了顺应时节，还要结合个人体质，湿气重的人常有这些典型表现：

（1）粘腻感。粘腻感就是感觉浑身油腻难除。例如：舌苔上有厚厚白白的一层东西，自觉食之无味或胃口偏差。或者大便不畅，有粘腻感等。

（2）沉重乏力。浑身很沉很蒙，抬不起手臂腿脚，不想动弹，使不上劲。

（3）代谢不好。如果觉得容易浮肿、虚胖，容易长大肚腩，对身体产生的废物难以代谢出去，血脂高、血糖高、血尿酸高的人群更容易体内有湿。

（4）分泌油脂。当湿气积存在系统中，很容易引起不爽快。脸上会有出现脏物，头发也易出油，甚至也会造成掉发增多的现象，可以通过按摩相应穴位如曲池穴（起肘部时出现横纹的外侧段为曲池穴）和丰隆穴（从腿的外侧找到膝盖和外踝这两点连成的直线，其中间点即丰隆穴）来缓解症状。

祛“秋燥”并非人人分“梨”

秋湿之后方为秋燥，而除“秋燥”，据大部分的人第一反应是不是吃梨润肺呢？秋季吃点梨固然没错，然而，一味吃梨润肺，有可能养肺不成反伤身！

对于“秋燥”来说，也分温燥、凉燥。秋分节气是秋天的分界线，从白露到秋分，天气气温继续下降，但仍较炎热，空气中的水蒸气凝结成水，所以空气的湿度下降，导致空气较前干燥，此时为中医所谓的温燥期。过了秋分，到了寒露、霜降节气，气温降低，空气的湿度也进一步下降，就是中医所谓的凉燥期。在凉燥期有些人吃了梨、百合、贝母等润肺食物，会出现拉肚子、胃胀等症状。这是因为上述几种药食物都偏凉，脾胃虚弱的人吃了会加重脾胃负担，继而出现不舒服的症状。

不同的“秋燥”如何进行调理？对于温燥，可以用百合银耳羹或秋梨膏等甘润之品润肺去燥；对于凉燥，可以吃些偏温的食物，如山药、山芋、板栗等暖脾润燥。当然，中医讲究“天人相应”，因此在秋季养生时，不能只看节气的温或凉，还要考虑人体自身的虚实、寒热等体质情况。建议脾胃虚弱的人，不要单独食用润肺食物，可以加一些陈皮中和凉润食物的偏性。

正确秋冻 不生杂病

俗话说”春捂秋冻，不生杂病”，所谓“秋冻”，通俗地说就是“秋不忙添衣”，有意识地让机体“冻一冻”。“秋冻”是含有积极意义的健身办法，是古今养生都十分强调的秋天养生方法。

但在医生看来，“冻”错了，也可能会酿成大祸。“秋冻”还要因人、因天气变化而异。若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在进入深秋时就要注意保暖；若是气温骤然下降，出现雨雪，就不要再“秋冻”了，一定要多加衣服。

秋季岁金，燥气流行，在燥气中还暗含入冬前的凉意。人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛，关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉。

蜂蜜润肺正当时 生蜜却不得乱吃

入秋每天一杯蜂蜜水，不少人这样来养肺润肺，而在医生看来，蜂蜜虽好，却有讲究。

蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用。

《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而使人健康长寿。

但是，食用秋后采制的生蜂蜜（养蜂人在蜂房旁现采现卖的“生蜜”）容易发生蜂蜜中毒。蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含毒的成分有关。植物可分为无毒和有毒两大类，而无毒植物的花期较早，多在春天。而有毒植物的花期则较晚，入秋以后，绝大部分无毒植物花期已过，有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜，多会混进有毒物质——生物碱。人们若吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜，可能会出现过敏、气喘、皮肤斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，甚至烦躁、易怒，还会影响睡眠。如购买生蜜，需要了解其产地与采收季节，以免误食中毒。食用时要先熬开成熟蜜，尤其是老年人和婴幼儿，因胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差，更不宜食用秋后生蜂蜜。

秋季进补正当时 不一定非得肉补

秋天是需要进补的季节，多是以“肉补”为主，所谓“贴秋膘”，动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。而在医生看来，肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因。

医生提示，饮食清淡不是不补。新鲜的水果和蔬菜，因其含有多种维生素和微量元素，已成为人体必不可少的营养物质，多吃新鲜水果蔬菜也是一种进补。忌无病进补、慕名进补、虚实不分。

秋季过敏性疾病太烦人，一个动作来预防

中医认为肺开窍于鼻。不少人鼻黏膜对冷空气异常敏感，秋天一到冷风一吹，就伤风感冒；还有的人对秋季花粉过敏，鼻咽发痒，喷嚏不断，甚至诱发气管和肺部感染，迁延难愈。

医生建议这些朋友，可以从初秋即坚持冷水洗脸，并按摩鼻部，以开肺窍，有助于养肺。疑为过敏性鼻炎、哮喘者，更应到医院及时诊治。对于每年都固定时间发作的过敏性疾病，要提前1-2个月进行预防性治疗，中医的三伏灸、三九灸就是很好的预防方法。