28岁女子确诊胃癌，医生：冰箱久置的3种食物，赶紧扔掉

2022-11-18 08:28:21

28岁的小丽是典型的居家过日子的好女人，是一名合格的母亲和妻子，精心为孩子和丈夫准备一日三餐，生活的非常幸福。小丽日常比较节俭，吃不完的食物不舍得扔掉，放在冰箱中等下顿再吃。小丽因为不适而就医检查，结果发现肿瘤标志物升高，进一步做CT和病理检查后，结果被诊断为结肠癌。幸亏发现的早，及早通过手术切除，联合化疗才控制住病情。经过医生询问才知道，之所以小丽会患上结肠癌，主要跟吃冰箱中长时间储存的三种食物有关。

长时间放在冰箱的哪些食物不能吃？

1、主食

主食是高淀粉类的食物，正适合细菌生长繁殖。若冰箱中正好有细菌，那么细菌就会在主食中不停的增长，易引起黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一级致癌物，易造成肝癌和胃癌。

2、调味品

各种香料比如八角、花椒和辣椒等均不能放在冰箱中，以免串味。香料应放在常温干燥的环境中，冰箱潮湿又寒冷正适合某类细菌生长。

3、海鲜类

海鲜易变质，海鲜死亡或冰冻时已经变质了，尤其是螃蟹，即使放在冰箱中冷冻也无法阻止变质发生。海鲜在冰箱中放的时间越长，营养价值就越低，非但无法为身体提供营养，反而影响机体健康。

冬季养胃需掌握哪些原则？

1、一日三餐按时按量

常常忽略早餐，午餐和晚餐时暴饮暴食，总是饥一顿饱一顿，影响胃酸正常分泌，扰乱胃肠道运作，从而造成消化不良，诱发胃病。因此一日三餐定时定量，哪一餐都不能忽略，吃7~8分饱就行。

2、多喝水

多喝温开水来刺激胃液分泌，促使食物消化。在水中加入猴头菇、丁香和沙棘、大麦和大枣以及橘皮等制作成丁香猴头菇沙棘茶，能起到健脾养胃和温中降逆功效，提高抵抗力。