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药膳食疗

中医频道药膳食疗栏目主要讲述药膳、食疗方面的知识,包括中医药膳,中医食疗,食疗养生,药膳食谱等内容。

摘要: 许多女性对每月造访的“大姨妈”爱恨交加:环境的变化、季节的转换、身体的劳累,甚至只是心情的变化,都会造成月经的不正常甚至闭经。中医认为闭经是由于肝肾不足、气血亏…… 查看全文>>

摘要: 秋风清,秋月明,落叶聚散自飘零;秋阳晴,秋露莹,蜂蜜润燥最传情。古代医家提出应对秋燥最佳的食疗方为“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。蜂蜜是十分常见的滋补食品,同时蜂蜜也是…… 查看全文>>

摘要: 中医认为外感致病因素为六淫,即风、寒、暑、湿、燥、火,而湿邪最伤身。广东地处亚热带,气候多湿,湿气更重。专家表示,大便黏腻、舌苔厚白、“湿重如裹”(感觉像被包裹…… 查看全文>>

摘要: 有健脾养心安神需求的朋友,推荐一款养生药膳:灵芝茯苓酸枣仁炖猪心,使用了灵芝这一名贵药材,使得调补效果更佳。 查看全文>>

摘要: 急、慢性肾炎、肾病综合征患者由于血液中的白蛋白从尿中“逃逸”,常常会出现眼睑、面部、下肢甚至是全身水肿,持续难消或反复出现。单纯使用利尿药物很难彻底消除水肿,除…… 查看全文>>

摘要: 谈起辣椒,可以说是众说纷纭,特别对于“老广”来说,一谈到辣椒,就觉得食用后容易热气、上火,吃完后喉咙肿痛者有之,大便秘结者有之,严重的甚至有痔疮出血的情况,但对…… 查看全文>>

摘要: 喝粥养生一直是中国人的传统,但南北方粥品、喝粥习惯却大有不同。北方饮食简单,熬粥多用五谷杂粮,口味以甜居多,如小米粥、腊八粥、绿豆粥等。南方粥以咸鲜出名,熬粥则…… 查看全文>>

摘要: 能够为新生儿提供充足的母乳应该是每个妈妈的心愿,可是有的妈妈却为奶水不足而感到困扰,有的妈妈虽然感到乳房胀满,但是乳汁却不通畅,非常难受。针对这个情况,营养师给…… 查看全文>>

摘要: 针对小儿肺气虚弱,推荐妈妈们一款药膳--白糖参太子参炖猪瘦肉,可以帮助改善小二的咳嗽、鼻塞等症状。 查看全文>>

摘要: 工作节奏快,精神紧张,这让人会觉得容易疲乏,出现筋骨酸痛的症状,针对这种情况,营养师为大家推荐一款活血化淤、祛风活络的药膳———田七宽筋藤煲鸡汤。 查看全文>>

摘要: 罗汉果又名拉汉果、假苦瓜、金不换等,主产于广西。罗汉果的药用记载最早见于《岭南采药录》,认为罗汉果“味甘,理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。” 查看全文>>

摘要: 皮肤碰伤流血怎么办?心悸、头晕怎么办?试试田七食疗方。田七有“金不换”的美称,生田七可止血、止痛、消肿,熟田七能补血、补气。生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特…… 查看全文>>

摘要: 杏仁药食兼备,有些养生汤方中常提及“南北杏”,两者有何不同?我国南方产的杏仁又称“南杏”,味略甜,具有润肺、止咳、滑肠等功效。北杏则带苦味,多作药用,具有润肺、…… 查看全文>>

摘要: 大部分化疗后的病人很多表现为口干咽燥、食少干呕,食用石斛麦冬炖水鸭,后症状会得到一些改善。此药膳对于平素阴伤津亏,口干烦渴的人群尤为有效。 查看全文>>

摘要: 食积怎么办?食滞不消让很多人感到不舒服,该如何用药膳来解决这种情况,我们推荐山楂茯苓糕。 查看全文>>

摘要: 丝瓜性凉味甘,具有清热化痰、凉血解毒、通经活络的作用,可用于肺热咳嗽、痰黄厚、口干口渴、烦躁者,平素热性体质者也适宜。丝瓜的好处这么多,下面就为大家推荐一款丝瓜…… 查看全文>>

摘要: 随着生活水平不断提高,“食补”之风逐渐流行。然而,一些错误的认识容易导致“食补”误区,不仅收不到预想的效果,还可能引起不良反应。常见的一些误区如下: 查看全文>>

摘要: 西洋参有抗疲劳抗衰老、提高思维、安神等功效,我们也更多的将西洋参视为日常补品保健品。今天为大家介绍一款以西洋参为原料的药膳,养阴安神且健胃。 查看全文>>

摘要: 天热人体出汗较多,汗出过多容易伤津耗气,使人体阳气减少,因而有的人会出现提体倦怠动,嗜睡易疲,这时食用参芪鸡丝冬瓜汤,此款药膳可有改善作用,一起来看看做法吧。 查看全文>>

摘要: 红景天是名贵药材。这几年来,由于去西藏旅游的人增多,对红景天的认识也逐渐提高,实际上,在我国西藏、新疆等地分布广泛,而在欧洲北部至俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等也能…… 查看全文>>

摘要: 明明是夏日炎炎似火烧,为什么中医治未病专家不认为是阳气过盛,反而建议扶阳? 查看全文>>

摘要: 大家都知道,吃水果最好选时令水果,当下正是枇杷收获的季节,你是否注意到并购买了呢?枇杷不但酸甜可口,还有很多药用功效,吃枇杷可是一举两得的事。 查看全文>>

摘要: 艾,又称艾蒿、灸草,早在《诗经》中就有关于艾的记载,记载了艾的医药用途。而《五十二病方》、《黄帝内经》等医书均有艾的记载。民间也有“家有三年艾,郎中不用来”的说…… 查看全文>>

摘要: 霸王花为仙人掌科量天尺属植物量天尺的花,现在这个时候在市场上就可以买到新鲜的霸王花了。霸王花是传统的药食两用之物,《岭南采药录》中记载,霸王花有:“止气痛,理痰…… 查看全文>>

摘要: 清肝明目喝什么汤?我们一般都会想到猪肝汤,今天营养医师就为大家推荐一款猪肝汤药膳,针对肝肾阴虚而导致的视力减退、眼睛干燥等情况,都很有效果。 查看全文>>

摘要: 针对脾虚、全身湿重、乏力、烦热口渴等症,推荐大家本款药膳--木棉薏米汤。 查看全文>>

摘要: 如果说岭南地区芳名远播的水果是荔枝的话,那么,岭南地区有特色的草药就要数鸡骨草了。鸡骨草主要生长在广东、广西等地,有很好的清热、利湿、解毒作用。由于岭南气候多温…… 查看全文>>

摘要: 虽然薄荷糖是泊来品,但薄荷可不是什么进口的植物,我们的老祖宗早在不知道多少年前,就已经用薄荷叶来治病救人了。 查看全文>>

摘要: 养心护心,应遵循健脾疏肝降血脂、滋肾平肝降血压、调脾护心抗心肌缺血、调心宁神去早搏、术后勿忘补元气五法。 查看全文>>

摘要: 可能很多人都不知道,冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药,具有利水化湿的功效。历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。 查看全文>>

摘要: 太子参是“可用于保健食品的中药材”之一。最早记载在清代吴仪洛《本草从新》中,称太子参性平,味甘、微苦,归脾、肺经,具有补气生津的作用,是一种补气中药。 查看全文>>

摘要: 党参是中医常用补气中药,因其形状似人参,产于山西上党而得名。中医认为,党参性平味甘,归脾、肺经,有益气、生津、养血的功效。它不仅常常出现在中药处方中,也常见于寻…… 查看全文>>

摘要: 说到阿胶,许多女人都知道其具有补血的功效,是常用的补血药物之一。《本草纲目》认为阿胶“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺……圣药也”。阿胶是历代公认的滋补品,在晋唐时…… 查看全文>>

摘要: 春雨绵绵,潮湿的天气使我们倍感疲倦,胃口变差。这都是因为湿气阻遏脾胃运化所致的。脾失健运,会导致机体消化食物,吸收、转运的能力会减退,常出现食欲不振,腹胀、便溏…… 查看全文>>

摘要: 夜盲症就是我们常说的“雀蒙眼”,就是指在黑暗的环境下看不清东西的一种情况,会给我们行动带来很多的不便。夜盲症的症状有哪些呢?中医是如何治疗夜盲症的呢?下面我们…… 查看全文>>

摘要: 有心悸、失眠等症状的你,想要改善神经衰弱的症状,可以试试看如下药膳:灵芝百合莲子炖瘦肉。 查看全文>>

摘要: 芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一,也是广东十大道地药材,产于广东省肇庆的芡实又称为肇实。芡实是一味常用的药食两用药材,在《食疗本草》等书中均有记载。 查看全文>>

摘要: 我们身边有这么一群人,平素吃东西不容易消化,一不小心就会出现腹泻,而且老是感觉胃口不好,神疲乏力,这种是脾气亏虚的一种表现,因此在食疗当中我们要给予健脾益气的膳…… 查看全文>>

摘要: 随着生活节奏加快,现代人多因工作压力大、饮食作息不规律、烟酒过度,身体处于亚健康状态。其中表现为咽痒、咽痛等症状的慢性咽炎,困扰着众多都市人。祖国医学的“喉痹”…… 查看全文>>

摘要: 白扁豆是一味常用的中药材,它也常常出现在广东人的靓汤中,很多群众都知道白扁豆具有健脾祛湿、消暑的功效。白扁豆自古以来就是药食两用的佳品,早在《名医别录》中就记载…… 查看全文>>

摘要: 说到玫瑰花,大家都倍感熟悉,情侣之间用它来示爱。其实,玫瑰花还是一种中药!在《食物本草》、《本草纲目拾遗》等著作中均有记载,中医认为玫瑰花“主利肺脾,益肝胆,辟…… 查看全文>>

摘要: 牛大力,是豆科一种植物的根,也叫甜牛大力、扒山虎、金钟根等,是一种壮族民间常用的药食两用药材,也是两广地区尤其是客家人喜好常用的煲汤材料之一。今日就推荐一款以牛…… 查看全文>>

摘要: 大枣又名红枣,有鲜枣与干枣之分,入药用的大枣通常指干枣。民间也有“一日吃三枣,终生不显老”、“五谷加大枣,胜过灵芝草”、“若要皮肤好,煮粥加大枣”等说法。这说明…… 查看全文>>

摘要: 枸杞全身都是宝。人们日常食用和药用的枸杞多为枸杞的果实“枸杞子”。 查看全文>>

摘要: 中医治疗血虚症的方法,又称养血。属补法。血虚是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的症候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织功能恢复正常。血虚症…… 查看全文>>

摘要: 现代人由于生活节奏过快,饮食常常不规律,因此较多人会出现营养不均衡的现象,尤其是女性,由于摄入营养不足,血虚,所以经常会感到头晕、心悸、失眠、面色萎黄,有些还伴…… 查看全文>>

摘要: 说到茯苓,大家都特别熟悉。在南方,它常常出现在广东人的靓汤中;在北方,它又常常在北京特色小吃“茯苓饼”里。茯苓又称云苓、茯灵等,是一味药食两用的常用中药,自古被…… 查看全文>>

摘要: 说到芝麻,大家都相当熟悉,芝麻糊、芝麻饼等,是我们经常食用的食物。但是,可能很多人都不知道,芝麻还是一种药物,是常用的药食两用的药物之一,具有很好的药用价值,谚…… 查看全文>>

摘要: 你听说过醋泡姜吗?冬吃萝卜夏吃姜,孔子也有句话:“不撤姜食”,以姜作为养生食物,历史悠久。而醋泡姜作为传统的一种养生食物,有哪些养生功效,以及怎么做,来跟着我们…… 查看全文>>

摘要: 在人们“日啖荔枝三百颗”之后,人们开始对娇小玲珑的龙眼爱不释口了。可是,你知道吗?龙眼不仅仅是好吃的水果,还有非常强大的药用价值,还可以做很多种养生食疗菜肴。 查看全文>>