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世卫提醒:防癌要点十五条

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  癌症对人类的威胁越来越大,但只要养成良好的生活习惯,远离癌症并非“空话”。因此,世界卫生组织提供了15条“防癌要点”。

  1.不吃发霉的粮食及制品。花生、大豆、米、面粉发霉后,可产生黄曲霉素,这是一种强烈的致癌物质。

  2.不吃熏、腌制食物,如熏鱼、咸肉、腌咸菜等,这些食物可产生致癌物——亚硝酸盐。

  3.不吃过热、过硬、过焦或过咸的食物,不喝过烫的水。炒菜油温不能太高,尽量少用煎炸、油炸的烹调方法。

  4.多吃新鲜蔬菜,吃饭不要过饱,控制肉类食物的摄入量。

  5.不吃被农药污染的蔬果和其他食物。

  6.不酗酒。

  7.不吸烟。

  8.不要长期服用可能致癌的药物。

  9.不接触或少接触烟囱里冒出的黑烟。

  10.不用洗衣粉擦洗餐具、茶具或食物。

  11.不要用有毒的塑料。

  12.晒太阳不能过度。

  13.注意通风,别在封闭环境中待得太久。没装空调的房间,每天也必须开窗1—2小时。

  14.装潢中不要用放射性的岩石和矿砂及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物质的建筑材料。保证空气流通。装修完后,要把室内的各种气味排放干净,待通风30天后再入住。

  15.防止污染物滞留。新衣服买回来先用清水洗涤后再穿;在医院、厂矿、车间工作的人下班后,应先洗手或洗澡,千万不要把工作服带回家中。

来历
    2000年2月4日,法国巴黎世界肿瘤高峰会议签署了“巴黎抗癌宪章”。会议针对全球癌症发病率和死亡率急剧上升的现状,由联合国教科文组织外交大使、国际抗癌会议主席凯亚特教授(D.Khayat)主要发起。会议呼吁建立肿瘤科研的国际性合作,攻克癌症,使全世界的癌症病人都能得到更好的医疗、照顾和关心,并把每年的2月4日定为“世界抗癌日”。这一计划得到许多国家的大力支持,许多国家领导人、著名学者和科学家相继签字,迄今为止,世界上已经有几十万人签名。
    今年的主题是“倡导儿童合理饮食、充足活动、能量均衡、防止超重、科学防癌、促进健康”。
 
策划:张甜甜
编辑:张甜甜、黄玉芝、常虹、李晓宁、李菲
设计:赵丽、王勇
技术:周捷、张熙
监制:常虹