http://www.familydoctor.com.cn/ 来源:家庭医生在线 作者:广东省中医院营养科郭丽娜医师
肺癌是世界上最常见的癌症,据了解,每年诊断出的患者高达130万。很多研究显示,抽烟与肺癌之间有着紧密的联系,肺癌患者如何饮食调理?广东省中医院营养科郭丽娜医师为肺癌患者提供了12道调理药膳。
鱼腥草肉丝紫菜汤
材料:鲜鱼腥草50g,猪瘦肉100g,紫菜20g 制作方法:材料下锅后烧至水开,中火滚10-15分钟即可。 功效:清热解毒,散结化痰,滋阴润燥 适应症:肺癌属于痰热壅肺者,症见咳嗽、口干,痰黄稠;或咯吐脓 血痰,伴发热口苦。
三七藕汁炖鸡蛋
材料:三七末5g,莲藕汁100ml,鸡蛋一个 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:清热凉血,活血祛痰 适应症:同上,止痛效果较上方弱。
百合马蹄蜜枣汤
材料:百合100g,马蹄200g,蜜枣10枚 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:滋阴清热,润肺化痰 适应症:肺癌属于邪热伤阴,痰结于肺所致者,症见咳嗽,口干,睡眠不好;舌质红,苔少或薄白,脉细数。
五汁饮
材料:鲜芦根30g,梨50g,马蹄30g,鲜莲藕30g,鲜麦冬20g,蜂蜜适量 制作方法:以上材料榨汁,取汁饮用。 功效:清热生津,除烦止渴 适应症:肺癌术后耗伤津液者,症见口渴,咽干,烦躁,便秘,尿黄。
三七香菇煮鸡
材料:三七10g,干香菇15g,鸡肉250g,红枣10枚 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:补气养血,祛瘀止痛 适应症:肺癌术后由于手术创伤,气血耗损者,症见体质虚弱,胸胁隐痛,神疲乏力,头晕眼花,胃纳呆滞。
冬虫夏草炖老鸭
材料:冬虫夏草10g,老鸭肉100g,红枣10枚,鲜百合50g,生姜3片 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:滋阴填精,补肾益肺,润肺定喘 适应症:肺癌术后肺肾两虚者,症见身体虚弱,咳嗽气喘,腰腿酸痛。
参芪枣炖鸡
材料:黄芪20g,党参20g,红枣10枚,鸡肉150g,生姜3片 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:健脾益气,养血补虚 适应症:肺癌患者化疗后伤及脾气者,症见身体虚弱,食欲不振,神疲乏力,自汗盗汗,头晕心悸。
杏仁牛乳粥
材料:甜杏仁10枚,牛乳100ml,大枣5枚,粳米50g,桑白皮10g,生姜3g 制作方法:以上材料慢火煮1小时成粥食用。 功效:止咳平喘,补中养胃,防癌抗癌 适应症:呼吸道癌症、肺气肿、肺心痛患者的辅助食品。
白菜干猪肺汤
材料:白菜干100g,猪肺250g,蜜枣5枚 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:清热润肺,止咳化痰 适应症:肺癌属于热痰型,症见咳嗽口干,痰少难咯。
仙鹤草苡仁赤小豆
材料:生苡仁100g、赤小豆30g,仙鹤草60g,大枣10颗去核,米100g 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:清热解毒,散血消肿 适应症:热痰瘀型,见咳嗽痰少,胸痛痰血,痰黄难咯。
川贝百合猪肺汤
材料:猪肺半个,川贝10g,百合30g 制作方法:煮沸后细火慢炖1-1.5小时。 功效:滋阴润肺 适应症:肺虚型肺癌,见咳嗽无力,痰少质粘。
枸杞枇杷膏
材料:枸杞子30g,黑芝麻50g,枇杷30g(打碎),同煎取汁3次混合,入蜂蜜冷却后开水冲服。 功效:益肺补虚,平喘润肺 适应症:肺癌晚期,身体虚弱,或放化疗后。