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    杂菜饭团 

材料：米300g、洋葱半个、红椒1个、菠菜1小束、奶酪4枚、提子干30g。

调料：水300g、黄油1大匙、盐、胡椒少量、鸡粉半小匙。

做法：

1.米洗净后，沥干水，放置30分钟。

2.洋葱切成碎末，红椒切成丁。

3.电饭锅中加入1的米和所有调味料拌匀，再加入洋葱、红椒煮熟。

4.菠菜入沸水中烫一下，过冷水，切成1cm短条。

5.奶酪用模具压成形状，余下的切成丁。

6.提子干用水泡软，沥干水。

7.3的饭煮好后，放入6)，焖10分钟。

8.将菠菜、奶酪丁拌在7中。

9.用布丁杯盛入拌好的饭，倒扣在盘中再放些奶酪片即可。