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从三鹿毒奶粉事件公开曝光以后,媒体就曾“今天你喝什么奶?”作过调查。现在连许多国产名牌产品都检测出有三聚氰胺,这真是不知道让人喝什么奶? 有钱人说我喝外国奶,外国奶靠得住。而国外的一些奶粉厂商现在也宣称:暂时不涨价。看来,外国奶粉生产厂商和经销商是这一次事件的最大赢家,也许,他们中许多人正暗自得意呢!
但是,切莫高兴太早了!人民网今天刊载了《生命时报》的文章,历数了国外名牌奶粉事件。这无非是告诫国人,奶粉业从鲜奶提练到加工生产成粉,很难监控,很容易产生污染。造成诸多事件、甚至是大事件、恶性重大事件都是必然的。 这就是说,外国奶也不那么好喝,也会出意外,轻者影响身体,重则危及生命。这决非是耸人听闻,而是有一个个案例和事实作证的。但是有一点,文章也是承认的,则国外对奶粉生产监管严格。
这就有一个问题了,你说国外监管严格,是不是说相对于中国而言,是中国监管不严格吗?中国各地和相关管理单位,包括主流媒体,会同意我们监管不严这一说法吗?即使是目前发生“全国山河一片红“,奶粉中大多有三聚氰胺,也会说一说:“总体情况是好的”或者奶粉业还是可以信赖的吧?
上个世纪末,与三聚氰胺一样,一个陌生的名字也让中国人感到恐慌:“二恶英”。而欧洲人更是谈此色变。1998年3月,德国销售的牛奶中出现高浓度二恶英,追踪其来源发现,是巴西出口的动物饲料中含有柑橘果泥球所致。1999年2月,比利时养鸡业者发现饲养母鸡产蛋率下降,蛋壳坚硬,肉鸡出现病态反应,因而怀疑饲料有问题。
而其后的日子里,比利时人似乎特别倒霉,不但牛奶没得喝,可口可乐也没得喝了:6月中旬,比利时爆出40多名小学生在喝完可口可乐后出现恶心、腹泻、头痛等中毒症状的新闻。紧接着,法国里尔也传来有80多人在喝完可口可乐后出现各种不适症状的消息,还有报道说一名五岁儿童出现了严重的溶血症。此事无疑给这个世界第一大软饮料公司沉重打击。 二恶英与“错误”的二氧化碳你方唱罢我登场,把比利时人的生活乃至国家政治、经济搅得乌烟瘴气,政府倒台,首相、部长下野,大选中止,世界各国纷纷禁销其蛋、禽、畜产品。
二恶英究竟何物也?这种光名字就叫人恶心的致癌剧毒又何以能混进蛋、禽、畜产品之中呢?原因很简单:失误!同样,可口可乐事件也是因为失误!也就是说这两桩事都不是天灾,而是人祸!
与三鹿不同的是,有二恶英污染的企业是在认真查找污染源,而可口可乐的反映更是迅速,其公关举动包括应对危机的行为着实让人佩服,也实在应该让中国企业学习。而从中国奶粉企业的这次抽检结果来看,只有蒙牛集团的声明让人感到有些许的放心。其他企业要么“集体失语”,要么将“过错”全部推到奶农或经销鲜奶的“不法分子”身上。
本来,连新西兰或南斯拉夫的奶牛都认得中国来的“领导”们了,本来,我们企业总喜欢引起外国的先进技术和管理制度,但是,为什么我们的三聚氰胺是人为掺入的而外国的二恶英之类的奶粉污染事件是失误造成的呢?换句话说:二恶英污染是“天灾”(当然这天灾也是人对自然的污染造成),而三聚氰胺却是人祸呢? 如果说,外国奶也不好喝,而且外国奶的价位不是普通工薪阶层和城市及其农村低收入群体能够承受得起的,对于母乳喂养不足和无奶可喂的婴幼儿,急需要安全放心和能够负担得起的国产奶。中国的奶制造业,莫要自毁形象,自失市场,而应该知耻而后勇,任重而道远啊!